كْريممَةة لبـنَ بِآإلفآكهةة ..}~~

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات:

3/2 3 كوب لبن
200 غم جبنة فيلادلفيا قابلة للدهن
6 ملعقة كبيرة عسل
1 قطعة زنجبيل بحجم 2-3 سم
2 باكيت فراولة طازج
2 حبة مانجا
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
24 ورقة نعناع طازج

الطريقة:

1-نخلط الجبنة في وعاء باستخدام ملعقة خشبية أو خفاقة كهربائية لتصبح ناعمة ثم نضيف برش الزنجبيل ونستمر بالخلط عدة دقائق إضافية.
2-نضيف اللبن على دفعات (ملعقة كل مرة) ثم نغطي الوعاء بورق شفاف ونضعه في الثلاجة مدة 4 ساعات على الأقل.
3-نحضر صلصة الفاكهة بغسل الفراولة وتجفيفها وإزالة القمع وتقشير المانجا وتقطيعها إلى قطع صغيرة بعد إزالة بذرتها الداخلية.
4-نخلط باستخدام الخلاط اليدوي أو الكهربائي الفراولة والمانجا كلا على حدا بعد إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون عليهما.
5-نستمر بالخلط حتى نحصل على صلصة ناعمة ومتجانسة وللحصول على طعم حلو نضيف ملعقة سكر أو عسل إلى المقادير السابقة (المانجا والفراولة).
6- نوزع العسل على 12 كأس نملأ كؤوس بصلصة الفراولة و6 كؤوس بصلصة المانجا ونزين بورق النعناع

بسسم الله الرّحممان الرححيم
شككرآآ لكك
الظظــآههر آنههــآ شهيةة
تسسلمي ككثيير
تقبلي مروري
876578

يميييييييي شكلهآأ يششهي
مشكوووووورهه والله يعطيكِ ألف عآفيةة
تسسلم يمنآككِ غآليتي
بآركَ الله بك

اميرة الربيع كتب:: بسسم الله الرّحممان الرححيم

شككرآآ لكك

الظظــآههر آنههــآ شهيةة

تسسلمي ككثيير

تقبلي مروري

الششكر لله ^^

ممــنورة يـــآآ عسسسولة