اكلة كورية مفيدة وصحية وفعلا غريبة ومشهية وهي كرات الطماطم مع الجبن واسمها بالكوري ( تشيز توماتو بول ) .
المكونات : 1 – 4 حبات طماطم . 2 – 80 غرام جبن بيتزا . 3 – 2 ملعقة كبيرة جبن البرمزان 4– قليل من باودر المقدنوس .
الحشوة : 1 - نصف حبة بابريكا احمر ونصف اصفر . 2 – نصف بصلة نوع احمر . 3 – ملعقة صغيرة زيت الزيتون . 4 – 2 حبة صوصج . 5 – نصف كوب كريما . 6 – قليل من الفلفل الاسود والملح .
طريقة العمل : 1 - يقطع من راس الطماطم بحجم 2 سنتمتر ثم تقور ونتخلص ما في داخلها . 2 – تقطع البابريكا بحجم سنتمتر واحد . 3 – يقطع البصل ايضا سنتمتر واحد اي بحجم البابريكا . 4 – يسخن الزيت بالمقلاة وتحمس جميع المواد وتحرك باستمرار حتى تستوي . 5 – يضاف الى المقلاة الكريما والفلفل الاسود والملح مع الاستمرار بالتحريك . 6 – تحشى الطماطم بالمواد المحموسة ثم يرش فوقها جبن البيتزا ثم يرش فوقه جبن البرمزان وبودرة المقدنوس . 7 – ترص كرات الطماطم المحشاة في صينية الفرن وتوضع في الفرن بدرجة حرارة 200 وتترك لمدة 5 الى 6 دقائق حتى يسيح الجبن . 8 – ترفع من الفرن وترص في صحن التقديم مع التزويق والف هنا وشفا
.
. اتمنى ان تكون قد اعجبتكم الاكلة بالوانها المشهية وصحة وعافية .
